Scopri la cittadina di Soave, il borgo e il suo castello, da cui prende nome il rinomato vino. Prima del boom del Prosecco e del Pinot Grigio, il vino Soave è stato a lungo il vino bianco italiano più conosciuto ed esportato all'estero, apprezzato per la sua morbidezza, la sua versatilità e la facilità di abbinamento. La zona di produzione del Soave Classico si trova nella regione collinare che si sviluppa a est di Verona. Soave è un meraviglioso borgo medievale circondato da mura merlate e sovrastato da un antico castello scaligero ancora in ottime condizioni di conservazione e aperto al pubblico. Le colline e le vallate che circondano il castello sono ricoperte di vigneti a perdita d'occhio, ideale destinazione di visite e degustazioni alla scoperta del vino, della gastronomia e della storia di Soave. Durante il tour del borgo di Soave, visiterai una rinomata Cantina ed il suo Terroir. Avrai occasione di fare una degustazione di Soave e di scoprire 5 vini tipici della zona: Durello, Soave, Rosato, Cabernet Sauvignon e Passito. Ad accompagnare i calici, ci saranno: monte veronese fresco e stagionato, pan biscotto, soppressa e prosciutto crudo dolce di soave, tutti prodotti localmente.