Imperdibile perché Andremo alla ricerca del prezioso tartufo e ci delizieremo con i pregiati vini piemontesi Ideale per Coppie, senior, amanti della natura, gastronauti, famiglie Accompagnati da un autista privato, ci sposteremo in una zona delle Langhe dove tra boschi e piante isolate, crescono naturalmente i tartufi, osserveremo il cane al lavoro sotto le precise indicazione del tartufaio, nel corso di una camminata per comprendere le caratteristiche del delicato ambiente dove possono crescere i preziosi funghi ipogei. La ricerca del tartufo in Piemonte si svolge sia nella stagione del tartufo bianco d’Alba (da settembre a gennaio), sia in quella del tartufo nero estivo detto “scorzone” (da maggio a settembre). Proseguiremo verso una cantina circondata da vigneti di Nebbiolo e altri vitigni tipici delle Langhe, dove visiteremo i locali di invecchiamento dove il Nebbiolo riposa in botti di rovere per diventare Barolo secondo lo stile del produttore. La degustazione consente di apprezzare vini locali e l’evoluzione del Nebbiolo coltivato su diversi versanti delle Langhe e comparando annate contrastanti.