Vivi un viaggio nella casa e nel mondo dei Frati Benedettini vicino Piegaro, in Umbria e scopri l'utilizzo che facevano del frantoio e dell' olio d' oliva. Sapevi che c’è stato un momento, in Italia, in cui l’ulivo e l’olio d’oliva furono quasi dimenticati? Gli antichi Romani conoscevano molto bene le proprietà dell’olio extravergine d’oliva, ma durante il periodo dell’Alto Medioevo, con la caduta dell’Impero Romano e le invasioni barbariche, le campagne vennero parzialmente abbandonate. L’olio venne sostituito da lardo e strutto, molto più economici. Custodendo e tramandandosi le conoscenze sull' ulivo e la sua coltivazione e sugli usi dell’olio d’oliva, i monaci benedettini hanno permesso che non andassero perdute! La nostra guida ti accompagnerà nella visita della Chiesa, del Chiostro, delle bellissime sale affrescate dell' Abbazia Sette Frati di Pietrafitta. Potrai vedere il giardino officinale e poi giungerai infine al vecchio frantoio oleario: un tempo il vero cuore pulsante dell'Abbazia. Qui vi aspetta una degustazione di prodotti tipici.