Imperdibile perché Alla scoperta delle prelibatezze di Parma, con sosta al Castello Ideale per Amici, coppie, senior, piccoli gruppi, amanti dell'arte, gastronauti La visita inizia presso un autentico caseificio di Parmigiano-Reggiano DOP. Scopri come nasce il "Re dei formaggi" e come viene prodotto ogni giorno allo stesso modo da secoli. Vedrai le fasi di lavorazione artigianali, la salatura e infine intere pareti di forme di Parmigiano Reggiano. Degustazione al termine della visita. A seguire: sosta fotografica alle pendici del borgo medievale di Torrechiara dominato dal suo romantico castello, senz'altro uno dei più impressionanti tra tutti i castelli del ducato di Parma, Piacenza e del nord Italia. Risalente al 1448, fu voluto dal Duca Pier Maria Rossi per la sua amante Bianca Pellegrini. Visita di un prosciuttificio a conduzione familiare per imparare di più sul Prosciutto di Parma DOP. Scoprirai perché il miglior prosciutto si può fare solo sulle colline di Parma dove il vento "Marino" soffia dal Mar Ligure attraversando la Food Valley d'Italia. Degustazione a pranzo. salumi misti tra cui il Prosciutto di Parma DOP, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP, primo di tortelli tipici di Parma, dolce casereccio, acqua e caffè. Il tutto abbinato a vini locali tra cui Malvasia e Lambrusco. Termineremo questa bella giornata con il pranzo in un ristorante a km0 a base di prodotti tipici del territorio.