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Presidiums

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Comunità che lavorano ogni giorno per salvare dall'estinzione razze autoctne, varietà di ortaggi e di frutta, pani, formaggi, salumi, dolci tradizionali...Si impegnano per tramandare tecniche di produzione e mestieri. Si prendono cura dell'ambriente, valorizzano paesaggi, territori e culture.
The toponym "Gravina" comes from the ravines, cracks in the earth's crust similar to canyons. On the motto reported on the city banner there is a curious phrase: it says "Grana dat et vina" (translated "offers wheat and wine"), attributed to the city by Frederick II of Swabia, who loved this city so..
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