Il tour inizia a Cisternino, Brindisi, nella Valle d'Itria. Visiterai il centro storico di uno dei Borghi più Belli d’Italia, insignito della Bandiera Arancione del Touring Club Italiano. Visiterai il borgo antico di Cisternino con le case bianche per via della calce, la torre dell’orologio e la Chiesa di S. Nicola di Patara che conserva la famosa Madonna del Cardellino. A pochi km di distanza ci attende la visita di un frantoio oleario vero e proprio con degustazione delle varie tipologie di olio pugliese prodotte. Per concludere in bellezza, ti aspetta una degustazione di vino unica in una piccola azienda vitivinicola a gestione familiare il cui approccio biodinamico utilizza la musica di Wolfgang Amadeus Mozart per affinare i vini con ottimi risultati. La visita si conclude nell’enoteca aziendale con un pranzo con degustazione di 6 vini abbinati a pietanze tipiche locali. Nella sala degustazione gli adulti potranno degustare con calma i vini, mentre i più piccoli saranno impegnati in un laboratorio di riciclo creativo.