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Regione : Marche   Area Tipica : Colli Esini

Selezione di Prodotti tipici e Biologici Delle Marche

A partire da 46,00€

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Prezzo a persona a partire da : 46


Totale

Selezione di Prodotti tipici e Biologici Delle Marche


Una selezione di prodotti tipici che rimanda ad altri tempi. Questa proposta racconta il sapore di legumi e verdure biologici coltivati nelle Marche nel rispetto delle tradizioni.


IL PACCO DELLA BOTTEGA CONTIENE:

  • Una selezione di prodotti BIO che richiamano al palato i sapori della cucina tradizionale marchigiana
  • La confezione è preparata dalla bottega La Bona Usanza

La spedizione standard è gratuita in tutta Italia


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FOCUS EXPLOREAT
Selezione di legumi e cereali tipici delle Marche con due presidi slow food come il lonzino di fico e la cicerchia di Serra de Conti

IMPERDIBILE PERCHE'
Assaggerai prodotti esclusivi tra cui 2 presidi slow food, tutti con connotazioni territoriali molto forti, spesso introvabili

IDEALE PER
Coloro che hanno esigenze o preferenze alimentari particolari come vegetariani, vegani o celiaci. Ottima anche per pranzi o cene a tema legumi


La selezione contiene i seguenti prodotti:

  •  1 Confezione di Cicerchia di Serra de Conti da 500 g - presidio Slow Food
  •  1 Confezione di Zuppa di cicerchia con crema di legumi da 720 g
  •  1 Pezzo di Lonzino di fico da 300 g circa - presidio Slow Food
  •  1 Vasetto di Crema di carciofo di Jesi da 140 g

In base alla stagionalità i prodotti proposti potrebbero essere sostituiti, senza preavviso, con altri di pari valore

LA BONA USANZA


Dal 1996 a Serra de'Conti, un piccolo centro sulle colline marchigiane, opera un gruppo di appassionati desiderosi di salvare dal rischio di estinzione legumi, cereali, dolci, salse che sono stati alla base della storia alimentare di questo territorio. Cibo, salute, biodiversità insieme al piacere della convivialità, alla memoria, alla valorizzazione del nostro patrimonio enogastronomico: sono questi i cardini intorno ai quali si muove la Cooperativa La Bona Usanza.

SCOPRI I PRODOTTI


IL LONZINO DI FICO
 
Della lonza questa preparazione ha solo il nome. Un tempo nelle campagne marchigiane si coltivavano fichi in gran quantità e abbondanza e i contadini si davano un gran da fare per conservarli. Uno dei metodi fu proprio questo salamino preparato con fichi fatti asciugare al sole, macinati, impastati con anice, mandorle e noci tritate, avvolto in foglie di fico e legato con filo di lana.

COME SERVIRE IL LONZINO


Vi consigliamo di servirlo a fine pasto tagliato a fettine come dessert e abbinandolo a un vino passito.

Molto gustoso è anche l'abbinamento ad un formaggio piuttosto stagionato. 

CI PENSA LA BOTTEGA


Perché spedisce la bottega?


La bottega riceve il tuo ordine attraverso Exploreat e si occupa di preparare la tua confezione con alimenti di qualità, per garantire il massimo della freschezza e della conservazione di tutti i prodotti che inserisce nel tuo pacco.
Alla partenza della selezione riceverai tramite mail, il codice di spedizione con cui potrai seguire le fasi di consegna.
Dalla ricezione della mail, la spedizione standard prevede la consegna entro 72 ore.