prenota i migliori food tour e viaggia nell Italia del gusto
La bellezza dei colli umbri tra borghi, sapori tipici e Sagrantino
La bellezza dei colli umbri tra borghi, sapori tipici e Sagrantino

La bellezza dei colli umbri tra borghi, sapori tipici e Sagrantino

Un'esperienza da non perdere in Umbria per chi ama i grandi vini italiani, i paesaggi collinari e..

da 77,00€
Weekend d'incanto con cena in albergo diffuso alla Cascata delle Marmore
Weekend d'incanto con cena in albergo diffuso alla Cascata delle Marmore

Weekend d'incanto con cena in albergo diffuso alla Cascata delle Marmore

Immergiti completamente nell'atmosfera magica di un antico borgo medievale umbro per vivere un'es..

da 84,00€
Romantica fuga in Umbria di una notte con benessere e gusto
Romantica fuga in Umbria di una notte con benessere e gusto

Romantica fuga in Umbria di una notte con benessere e gusto

Se necessitate di una meritata pausa di relax, questa location nelle vicinanze di Perugia è perfe..

da 85,00€
Assisi in un calice, tour guidato con degustazione di vini
Assisi in un calice, tour guidato con degustazione di vini

Assisi in un calice, tour guidato con degustazione di vini

Accompagnati da un guida local passeggeremo per la città di Assisi scoprendo monumenti e luoghi c..

da 88,00€
In vespa sulla strade del vino Sagrantino con pranzo in norcineria e degustazione
In vespa sulla strade del vino Sagrantino con pranzo in norcineria e degustazione

In vespa sulla strade del vino Sagrantino con pranzo in norcineria e degustazione

Una giornata in vespa attraversando le dolci colline della Valle Umbra a Montefalco, su strade ch..

da 90,00€
Una giornata in vespa con guida locale e pranzo tipico a Gubbio
Una giornata in vespa con guida locale e pranzo tipico a Gubbio

Una giornata in vespa con guida locale e pranzo tipico a Gubbio

Per un'esperienza di gusto tra storia, paesaggi e buona cucina. Una giornata in vespa sulle colli..

da 90,00€
Pranzo umbro gourmet a domicilio
Pranzo umbro gourmet a domicilio

Pranzo umbro gourmet a domicilio

Lenticchie, vellutata al tartufo, il pregiato Sagrantino, oltre a sfiziose delizie come le uova d..

da 94,00€
Tour elettrico ad Assisi con degustazione e pranzo tipico
Tour elettrico ad Assisi con degustazione e pranzo tipico

Tour elettrico ad Assisi con degustazione e pranzo tipico

Emissioni 0 e 100% divertimento in questo eco-tour a zonzo sulle colline di Assisi in auto elettr..

da 102,00€
Andare a tartufi ad Assisi col cavatore e pranzo a tema
Andare a tartufi ad Assisi col cavatore e pranzo a tema

Andare a tartufi ad Assisi col cavatore e pranzo a tema

Una vera tartufaia da passare al setaccio con un esperto cavatore alla ricerca del nobile tubero...

da 105,00€

Umbria Assisi, borghi Medievali, Norcia salumi e norcinerie

Una terra incantata, al centro dell'Italia, ricca di storia e di verde, l'Umbria affascina i viaggiatori per i suoi paesaggi incontaminati, la sua atmosfera d'altri tempi, il sapore autentico delle sue tradizioni. Dalla città della pace che diede i natali al Santo Patrono d'Italia, Assisi, al Lago Trasimeno, il maggiore lago dell'Italia centrale, dall'antica Perugia ai numerosi altri centri in cui sopravvivono i resti della presenza etrusca e romana, passando per le meravigliose Cascate delle Marmore nella città di San Valentino, l'espolorazione di questo territorio offre suggestioni per tutti i gusti, anche in termini di enogastronomia. In Umbria ogni borgo ha il suo piatto a base di prodotti genuini, la sua ricetta delle feste, il suo vino e il suo olio. Nominando l'Umbria non si può non pensare alla cittadina di Norcia e alle "norcinerie”, a Perugia e alle sue dolcezze, a Montefalco e ai suoi vini pregiati, a Gubbio e alla sua “crescia”. Tra vigne e uliveti, dai quali si ricava la DOP regionale di olio extravergine di oliva, le colline dell'Umbria ospitano una varietà di sapori di insospettabile ricchezza, grazie ad una tradizione contadina ancora viva che preserva ambienti, conoscenze e metodi di lavoro in armonia con la natura.

 

VITIGNI AUTOCTONI

ROSSI: Sagrantino; Sangiovese; Aleatico; Canaiolo; Canaiolo Nero; Ciliegiolo; Montepulciano; Vernaccia Nera
BIANCHI: Grechetto; Canaiolo Bianco; Malvasia Bianca Lunga; Trebbiano Spoletino; Verdello; Trebbiano Toscano; Drupeggio; Riesling Italico

I VINI TIPICI: 2 DOCG; 13 DOC; 6 IGT
Montefalco Sagrantino DOCG; Torgiano Rosso Riserva DOCG; Amelia DOC; Assisi DOC; Colli Altotiberini DOC; Colli del Trasimeno DOC; Colli Marlani DOC; Colli Perugini DOC; Lago di Corbara DOC; Montefalco DOC; Orvieto DOC; Rosso Orvietano DOC; Spoleto DOC; Todi DOC; Torgiano DOC; Vinsanto affumicato dell'Alta Valle del Tevere (Presidio Slow Food); Allerona IGT; Bettona IGT; Cannara IGT; Nami IGT; Spello IGT; Umbria IGT

CULTIVAR DI OLIVE: Moraiolo; Frantoio; Leccino; Pendolino; Ascolana Tenera; Dolce Agogia; Nostrale di Rigali; Raggio; San Felice; Vocio; Olivastro d'Aprile e dritto; Olivastra di Montenero; Paesana Bianca; Paesana Nera; Rosciola di Rotello; Rossuola; Rumignana; Salegna di Larino; Sperone di Gallo

I PRODOTTI TIPICI: 4 DOP; 4 IGP; 70 PAT

CARNI E SALUMI: Salamini italiani alla Cacciatore DOP; Agnello Centro Italia IGP; Prosciutto di Norcia IGP; Vitellone Bianco Appennino Centrale IGP; Capocollo; Cicotto di Grutti (Presidio Slow Food); Coglioni di mulo; Coppa di resta; Corallina o salame umbro; Guanciale; Lombetto; Mazzafegati (Presidio Slow Food); Porchetta; Prosciutto nostrano; Salami di Norcia; Salsicce umbre; Sanguinaccio; Ventresca

PESCE; CONSERVE DI PESCE: Pesci del Lago Trasimeno

FORMAGGI E LATTICINI: Pecorino Toscano DOP; Caciotta e Caciotta al tartufo; Formaggio farcito e misto; Pecorino di Norcia; del pastore; stagionato in grotta; stagionato in botte; umbro; Ravaggiolo; Ricotta salata

OLIO E CONDIMENTI: Umbria DOP; Paté di Olive; Paté di interiora di pollo

PRODOTTI VEGETALI E TRASFORMATI: Farro di Monteleone di Spoleto DOP; Lenticchia di Castelluccio di Norcia IGP; Broccoletti del lago; Cicerchia; Cipolla di Cannara; Fagiolina del Trasimeno (Presidio Slow Food); Fagiolo di Cave; Fava cottora dell'Amerino (Presidio Slow Food); Lenticchie; Marrone; Patata rossa di Colfiorito; Roveja di Civita di Cascia (Presidio Slow Food); Sedano nero di Trevi (Presidio Slow Food); Tartufo bianco pregiato; Tartufo nero pregiato; Zafferano di Cascia; Zafferano di Città della Pieve

DOLCI; PASTE E PRODOTTI DI PASTICCERIA E PANETTERIA: Attorta; Bringoli; Brustengolo; Castagnole; Ciaramicola; Ciriole; Cresciole di ciccioli; Crescionda; Fave dei morti; Mostaccioli; Nociata; Pammellari; Pampepato; Pan mostato; Pan nociato; Pane di Strettura; Passatelli; Pici; Pinoccate; Pinolate; Rocciate; Schiacciata al formaggio; Stinchetti; Strangozzi; Strufoli; Torciglione; Torcolo di San Costanzo; Torta al formaggio; Torta al testo; Tozzetti; Umbricelli

I GRANDI PIATTI

ANTIPASTI: Crostini ai fegatini di pollo o alla spoletina; Panzanella; Bruschetta
PRIMI PIATTI: Agnolotti al sugo; Stringozzi al ragù; Vincisgrassi; Gnocchi al castrato; Pappardelle
SECONDI PIATTI: Agnello fritto; Coratella d’agnello; Fagiano in salmi; Oca arrosto; Spiedini di granocchia
DOLCI: Fichi giretti; Frittelle di San Giuseppe; Rocciata; Frappe; Castagnole

Dormire e mangiare

Dormire e mangiare

Dormire e mangiare

10 Things to do

View more
Food & Wine

Food & Wine

Food & Wine

30 Things to do

View more
Itinerari e tempo libero

Itinerari e tempo libero

Itinerari e tempo libero

22 Things to do

View more
Benessere & Gusto

Benessere & Gusto

Benessere & Gusto

1 Things to do

View more
Gusto a casa

Gusto a casa

Gusto a casa

6 Things to do

View more
Acquista ora e Utilizza Quando vuoi

Acquista ora e Utilizza Quando vuoi

Acquista ora e Utilizza Quando vuoi

22 Things to do

View more
Notti D'incanto

Notti D'incanto

Notti D'incanto

4 Things to do

View more
Degustazioni e assaggi tipici

Degustazioni e assaggi tipici

Degustazioni e assaggi tipici

15 Things to do

View more
Dal produttore

Dal produttore

Dal produttore

14 Things to do

View more
Cucina tipica

Cucina tipica

Cucina tipica

22 Things to do

View more
Cucina gourmet

Cucina gourmet

Cucina gourmet

7 Things to do

View more
Tour ed esperienze stagionali

Tour ed esperienze stagionali

Tour ed esperienze stagionali

5 Things to do

View more
Itinerari d'arte e cultura

Itinerari d'arte e cultura

Itinerari d'arte e cultura

5 Things to do

View more
Percorsi, paesaggi e natura

Percorsi, paesaggi e natura

Percorsi, paesaggi e natura

15 Things to do

View more
Esperienze di sport e avventura

Esperienze di sport e avventura

Esperienze di sport e avventura

8 Things to do

View more
Tour e racconti di gusto

Tour e racconti di gusto

Tour e racconti di gusto

15 Things to do

View more
Per tutta la famiglia

Per tutta la famiglia

Per tutta la famiglia

7 Things to do

View more
Lifestyle & Nightlife

Lifestyle & Nightlife

Lifestyle & Nightlife

4 Things to do

View more
Beautyfarm e centri benessere

Beautyfarm e centri benessere

Beautyfarm e centri benessere

1 Things to do

View more
Week end terme e SPA

Week end terme e SPA

Week end terme e SPA

1 Things to do

View more
Day spa

Day spa

Day spa

1 Things to do

View more
Locali e tradizionali

Locali e tradizionali

Locali e tradizionali

5 Things to do

View more
I certificati

I certificati

I certificati

2 Things to do

View more
Viaggia locale

Viaggia locale

Viaggia locale

9 Things to do

View more
Itinerari on the road

Itinerari on the road

Itinerari on the road

2 Things to do

View more