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Funghi porcini che passione

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Totale

Funghi porcini che passione


Una selezione per chi ama i funghi in tutte le loro possibili declinazioni.

La scelta dei funghi porcini migliori per qualità, sapore, resa e sicurezza non inizia in laboratorio, ma direttamente nei boschi e nelle ceste dei raccoglitori. Quando la raccolta avviene in Italia come nel caso dei prodotti contenuti in questa selezione, la qualità e la sicurezza dei funghi è praticamente sempre garantita.

In questa selezione potrete quindi assaggiare il gusto dei funghi abbinati alla pasta e alla polenta, un sugo di funghi porcini e pomodorini, funghi sott'olio e in un olio aromatizzato. Proprio il caso di dire: un'esperienza a tutto fungo!


IL PACCO DELLA BOTTEGA CONTIENE:

  • Una selezione di tajarin e di polenta ai funghi porcini, un sugo ai funghi porcini, funghi porcini secchi, sott'olio e in olio d'oliva
  • La confezione è preparata dalla bottega Gran Cucina

La spedizione standard è gratuita in tutta Italia


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FOCUS EXPLOREAT
I funghi porcini in tante varianti: nella pasta, nella polenta, in vasetto, nel sugo ed anche nell'olio

IMPERDIBILE PERCHE'
I funghi porcini si prestano ad essere impiegati in innumerevoli di pietanze: sono perfetti per primi piatti succulenti, per ricchi secondi oppure semplicemente come contorno di accompagnamento ad altre portate

IDEALE PER
Amanti dei funghi porcini e di tutte le loro possibili declinazioni e per gli amanti dei primi piatti.


La selezione contiene i seguenti prodotti:

  • 1 confezione di tajarin ai funghi porcini da 250 g
  • 1 confezione di polenta ai funghi porcini da 400 g
  • 1 vasetto di sugo ai funghi porcini da 180 g
  • 1 vasetto di funghi chiodini in olio di oliva da 180 g
  • 1 bottiglietta di fungolio da 100 ml
  • 1 vasetto di funghi porcini secchi extra da 30 g

In base alla stagionalità i prodotti proposti potrebbero essere sostituiti, senza preavviso, con altri di pari valore

GRAN CUCINA


La bottega "GRAN CUCINA" si rivolge da sempre ad una clientela esigente che ama il piacere della buona tavola e dei cibi prodotti ancora artigianalmente. L'assoluta qualità delle materie prime utilizzate per produrre le specialità gastronomiche introdotte sul mercato è garanzia nei confronti del consumatore finale. La società, nata nel lontano 1979, si propone sin dall'inizio in modo dinamico, promuovendo una vasta gamma di nuove specialità ogni anno e instaurando rapporti commerciali non solo in Italia ma anche all'estero. Negli anni, il successo è stato garantito grazie all'abbinamento della qualità dei prodotti semplici, genuini e sempre cucinati seguendo un'antica ricetta, al riconosciuto rispetto per il cliente che si riscontra con la puntualità nelle consegne, l'oculatezza nella stesura degli ordini e l'ottimo rapporto qualità/prezzo.

SCOPRI I PRODOTTI


TAJARIN AI FUNGHI PORCINI

Tagliolini ai funghi porcini, cucinati come vuole la tradizione, con il gusto arricchito dai sapori che solo Gran Cucina prepara per Voi. Pasta prodotta artigianalmente secondo la miglior tradizione, con il desiderio di offrire sempre un prodotto di raffinata gastronomia e di qualità indiscussa. Si tratta di un prodotto semplice che richiede una sapienza di lavorazione che dona alla pasta una particolarissima tonalità di colore.

 

POLENTA AI FUNGHI PORCINI

Delicata polenta cucinata secondo l'antica tradizione piemontese, dalla bontà indiscutibile e dal gusto arricchito dall'aggiunta di funghi porcini 

 

FUNGOLIO

Ottimo condimento per primi piatti, carne affumicata e pesce affumicato, nonché da gustare su crostini dando un tocco finale e raffinato.

 

SUGO AI FUNGHI PORCINI

Sugo dal sapore pregiato e inconfondibile è particolarmente indicato per la preparazione di risotti o per esaltare la pasta all'uovo. Il sugo è da sempre vanto della cucina italiana perché alla base di un'ottima pasta. Nella molteplicità dei sapori offerti, la Gran Cucina presenta una gamma completa di sughi tipicamente mediterranei che fanno la differenza trasformando un banale piatto di pasta in un invitante primo piatto di gusto

STRUDEL DI POLENTA E FUNGHI PORCINI


INGREDIENTI: per 4 persone
 
450gr di polenta ai funghi porcini
600 g Salsicce 
200 g Toma dei pascoli 
2-3 Spicchi aglio
1 ciuffo Prezzemolo 
2 bicchieri Latte 
Vino bianco q.b. 
Olio extravergine d'oliva q.b. 
Sale q.b.
 
PREPARAZIONE:
Fate cuocere la polenta come da indicazione nella confezione.
Una volta cotta, stendetela su un foglio di carta forno, leggermente unto, fino a formare un rettangolo spesso circa 1 cm.
In una padella fate rosolare l’aglio con un filo di olio; aggiungete le salsicce, spellate e sgranate, e fatele dorare bene.
Bagnate con il vino e fate asciugare. 
Profumate con il prezzemolo e spegnete.
Disponete il ripieno sulla polenta e, con l’aiuto della carta forno, avvolgete delicatamente.
Fate riposare per qualche minuto.
In un pentolino scaldate il latte, unite la toma, tagliata a dadini, e fate sciogliere a fuoco basso.
Tagliate il rotolo di polenta a fette di circa 1 cm; disponetele in una teglia e infornate a 180° C per circa 10 minuti fino a ottenere una leggera doratura.
Impiattate, nappate con la fonduta di toma e servite.

 

CI PENSA LA BOTTEGA


Perchè spedisce la bottega?

La bottega riceve il tuo ordine attraverso Exploreat e si occupa di preparare la tua confezione con alimenti di qualità, per garantirti il massimo della freschezza e della conservazione di tutti i prodotti che inserisce nel tuo pacco.

Alla partenza della selezione riceverai tramite mail il codice di spedizione con cui potrai seguire le fasi di consegna.

Dalla ricezione della mail la spedizione standard prevede la consegna entro 72 ore.