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Delizie autentiche della terra umbra

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Totale

Delizie autentiche della terra umbra


La generosa terra umbra regala sapori unici, da scoprire in questa selezione che unisce il gusto genuino dei legumi, a quello regale del tartufo.

Acquistando la selezione proposta, potrai preparare piatti dal sapore genuino e intenso e renderli ancora più unici e preziosi aggiungendo l'aroma inconfondibile del tartufo


IL PACCO DELLA BOTTEGA CONTIENE:

  • Una selezione di tre tipi di legumi biologici umbri e di delizie a base di tartufo: tagliolini al tartufo, condimento al tartufo bianco e pesto di funghi e tartufo
  • La confezione è preparata dalla bottega La Favorita

La spedizione standard è gratuita in tutta Italia


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FOCUS EXPLOREAT

I tesori della generosa terra umbra in una selezione di legumi e delizie a base di tartufo

IMPERDIBILE PERCHÈ

La genuinità dei legumi abbinata all'aroma pregiato del tartufo per insoliti e gustosi piatti

IDEALE PER

Amanti dei sapori tradizionali, rivisitati in chiave gourmet


La selezione contiene i seguenti prodotti:

  • 1 confezione di lenticchie bio da 1/2 kg
  • 1 confezione di ceci bio da 1/2 kg
  • 1 confezione di farro bio da 1/2 kg
  • 1 confezione di tagliolini con tartufo nero  da 250 gr
  • 1 vasetto di pesto di funghi e tartufo da 90 gr
  • 1 bottiglietta di condimento al tartufo bianco da 100 ml

In base alla stagionalità i prodotti proposti potrebbero essere sostituiti, senza preavviso, con altri di pari valore

LA FAVORITA


La passione per le cose semplici è il nostro motto che ci porta a considerare il cibo come un piacere da condividere in allegria e convivialità.
Questa filosofia è alla base del nostro lavoro: selezionare i migliori prodotti enogastronomici umbri con l'intento di valorizzare, scoprire e riscoprire le tipicità della nostra regione.

SCOPRI I PRODOTTI


TAGLIOLINI E TARTUFO
 
PRINCIPALI INGREDIENTI:
Tartufo nero estivo 10% (Tuber aestivum Vitt.), Succo di tartufo nero estivo (Tuber aestivum Vitt.), uova di origine biologica, semola di grano duro
FORMATO: 250 gr

PESTO DI FUNGHI E TARTUFO

PRINCIPALI INGREDIENTI:
Tartufo nero estivo 10% (Tuber aestivum Vitt) funghi pleurotus e prataioli, olio extra vergine di oliva, brodo di tartufo, pinoli

CONDIMENTO AL TARTUFO BIANCO
 
PRINCIPALI INGREDIENTI:
Olio extra vergine di oliva, tartufo bianco disidratato (Tuber magnatum Pico)

RICETTA: CREMA DI LENTICCHIE E TARTUFO


La crema lenticchie e tartufo è un piatto gustoso e nutriente della tradizione gastronomica norcina che esalta i prodotti della cittadina umbra, combinandone armoniosamente i sapori.

Ingredienti per 4 persone:

500 gr di lenticchie
1/2  bicchiere di olio extravergine di oliva
2 spicchi d'aglio
prezzemolo
100 gr di passata di pomodoro
100 gr di tartufo nero
4 fette di pane

Preparazione:
La prima cosa che dovete fare per preparare la crema lenticchie e tartufo è mettere le lenticchie per ammorbidirle in una pentola con abbondante acqua calda. In una padella capiente, versate l'olio, inserite i due spicchi d'aglio e dopo aver fatto soffriggere per qualche minuto aggiungete la passata di pomodoro e il sale. Aggiungete, poi, le lenticchie e cuocete il tutto aggiungendo man mano dell'acqua fino a quando le lenticchie non saranno cotte del tutto. Una volta raffreddate, frullate le lenticchie e riscaldate la crema ottenuta a bagnomaria. Tostate le quattro fette di pane e servite la crema accompagnata dalle bruschette e le scaglie di tartufo nero e condite con un filo d'olio, meglio se tartufato.

CI PENSA LA BOTTEGA


Perché spedisce la bottega?

La bottega riceve il tuo ordine attraverso Exploreat e si occupa di preparare la tua confezione con alimenti di qualità, per garantire il massimo della freschezza e della conservazione di tutti i prodotti che inserisce nel tuo pacco.
Alla partenza della selezione riceverai tramite mail, il codice di spedizione con cui potrai seguire le fasi di consegna.
Dalla ricezione della mail, la spedizione standard prevede la consegna entro 72 ore.